เกลือดำป่นแท้ 100% หิมาลายัน (ชุมชนอโศก) HIMALAYAN BLACK SALT 100% (1 กิโลกรัม)
เกลือดำเป็นผลึกเกลือจากหินภูเขาไฟ ตามแถบที่เคยเป็นภูเขาไฟมาก่อน พบบริเวณเทือกเขาหิมาลัย อายุกว่า 250 ล้านปี ความดำของหินเกลือ เกิดจากเถ้าหินลาวาจากภูเขาไฟปกคลุม จึงทำให้หินเกลือมีสีดำ ซึ่งเต็มไปด้วยแร่กำมะถัน (Sulfur) และมีความเป็นด่างอยู่ในตัว มีค่าความเป็นประจุไฟฟ้าสูงที่สุด ซึ่งดีต่อสุขภาพอย่างสุดๆ เกลือจากธรรมชาติที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นเกลือที่บริสุทธิ์ที่สุดในโลก อุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆครบถ้วน มากถึง 84 ชนิด นิยมนำมาประกอบอาหารคาว-หวาน ผสมในเครื่องดื่ม และนำมาเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงาม
หินเกลือดำ จากการสั่นสะเทือนน้อยๆของสนามแม่เหล็กโลก ระหว่างขั้วโลกเหนือและขั้วโลกใต้ ทำให้โมเลกุลของหินเกลือเล็กลงอย่างมาก ขนาดเล็กเท่ากันประจุไฟฟ้าที่อยู่ในเซลล์เรียกว่า Electrolyte ทำให้แร่ธาตุจำนวนถึง 84 ชนิดในหินเกลือดำ สามารถเคลื่อนตัวเข้าออกเซลล์ได้ในทันที่ โดยไม่ต้องผ่านระบบการย่อยของร่างกาย
กำมะถัน (sulfur) ใน หินเกลือดำ เป็นแร่ธาตุสำคัญในหินเกลือดำ เพราะเป็นสาร electrolyte ที่ให้ประจุไฟฟ้าลบ ในจำนวนค่อนข้างมากกว่าเกลือแร่อื่นๆ ในบรรดาแร่ธาตุที่มีอยู่ใน หินเกลือหิมาลัยสีดำ ซึ่งมีทั้งหมดรวมกันเป็น 84 ชนิด ล้วนเป็นสิ่งที่ร่างกายของคนเราต้องการ โดยเฉพาะ กำมะถัน ที่ถูกขนานนามว่า แร่ธาตุแห่งความงาม เพราะเป็นส่วนประกอบของเคราติน (Keratin) ที่จะพบได้ในทุกเซลล์ของร่างกายโดยเจ้าเคราตินนี้จะช่วยสังเคราะห์คอลลาเจน จึงบำรุงทั้งผม ขน เล็บ ผิวหนัง ตามข้อต่างๆ และช่วยกรดอะมิโนสร้างเนื้อเยื่อ
เกลือดำแบ่งบรรจุถุงในประเทศไทย นิยมใช้ประกอบอาหาร คาว-หวาน ผสมในเครื่องดื่ม หรือเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงาม
หินเกลือดำ หรือ เกลือหิมาลัยสีดำ นิยมใช้ปรุงอาหารกันมากในกลุ่มชาวเอเชียใต้ อาทิ อินเดีย ปากีสถาน เนปาล บังคลาเทศ ภาษาอินเดียเรียกเกลือชนิดนี้ว่า กาลา นามัค (Kala namak)
ประโยชน์ของเกลือดำ
1. มีแร่ธาตุ 84 ชนิด เป็นแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการทั้งหมด
2. มีโมเลกุลเล็กมาก ไม่ต้องผ่านกระบวนการย่อย ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้เลย
3. มีค่าความเป็นด่างสูง PH = 11 ช่วยให้เลือดเป็นด่าง เลือดสะอาด มวลเลือดแข็งแรง มีความสมดุล ช่วยฆ่าเซลล์มะเร็งได้
4. มีซัลเฟอร์ หรือกำมะถัน สูงมาก ช่วยส่งเสริมกระบวนการขับพิษที่ตับ ช่วยขับสารพิษ สิ่งแปลกปลอม โลหะหนัก ออกจากร่างกาย
5. กำมะถัน เป็นแร่ธาตุแห่งความงาม ช่วยสังเคราะห์คอลลาเจน จึงบำรุงเส้นผม ขน เล็บ ผิวหนัง กระดูก
6. มีค่าประจุไฟฟ้าลบสูงมาก ซึ่งดีต่อสุขภาพ ช่วยให้ร่างกายมีความสมดุล มีภูมิต้านทานต่อเชื้อโรค สามารถต่อต้านสารออกซิไดซ์ ที่เป็นสาเหตุของโรคมะเร็งได้
7. ควบคุมน้ำในเซลล์ และนอกเซลล์ให้สมดุล ช่วยให้ร่างกายไม่บวม
8. เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ ช่วยต้านทานเชื้อโรค ฆ่าเชื้อไวรัส เชื้อรา จุลินทรีย์ต่างๆ ได้ ช่วยบรรเทาโรคต่างๆ เช่น ช่วยรักษาอาการเจ็บคอ ช่วยกำจัดเชื้อโรคที่ทำให้ปวดท้อง ท้องเสีย ท้องเฟ้อในลำไส้ และช่วยบรรเทาอาการกรดไหลย้อน เป็นต้น
9. บรรเทาอาการเจ็บคอ ปวดท้อง กรดไหลย้อน ท้องอืดท้องเฟ้อ ท้องผูกและท้องร่วง
10. มีไอโอดีนชนิด โมเลกุลเล็ก จึงมีพลังในการป้องกันโรคคอหอยพอก
11. เป็นสารให้พลังงาน ให้ความสดชื่น ชนิดไม่เหนื่อย ไม่หิว
12. ป้องกันกล้ามเนื้อเกร็ง และอาการปวดกล้ามเนื้อ
13. ช่วยให้เลือดหมุนเวียนดี ลดภาวะความดันโลหิตสูง และโรคความดันโลหิตต่ำ
14. ช่วยระบบสันดาปอาหาร สร้างน้ำย่อย และช่วยการดูดซึมสารอาหารเข้าร่างกาย
15. ส่งเสริมการสร้างฮอร์โมนเพศทั้งหญิงและชายให้สุขภาพดี
16. มีเอนไซม์ และเป็นตัวโคเอนไซม์ให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
17. รักษาผิวแห้ง กระดูก และบรรเทาอาการปวดข้อทุกชนิด
ความแตกต่างของ เกลือธรรมดา กับเกลือดำ
ปกติแล้ว เกลือทั่วไปที่ใช้กันอยู่ในครัวเรือนนั้นจะมีสีขาว หรือสีขาวขุ่น โดยกระบวนการผลิตจะเกิดจากการระเหยของน้ำทะเลจนแห้งเหลือแต่เกล็ด ซึ่งมีรสเค็มแหลมปนขมเล็กน้อย มีแร่ธาตุไอโอดีน และแร่ตามธรรมชาติต่างๆ มีโซเดียมในปริมาณมาก ซึ่งเป็นต้นเหตุของโรคความดันโลหิตสูง โรคไต โรคเบาหวาน โรคหัวใจ ฯลฯ ในขณะที่เกลือดำจะมีลักษณะเป็นเกล็ดสีเทาใสจนเกือบดำ หรือมีสีดำอมแดง มีรสเค็มที่กลมกล่อมกว่า มีกลิ่นของกำมะถัน และมีข้อดีกว่าเกลือธรรมดามาก เพราะมีโซเดียมต่ำกว่า จึงทำให้มีความเสี่ยงในการเป็นโรคต่างๆ น้อยกว่านั่นเอง
วิธีการนำไปใช้ :
1. หลังตื่นนอนตอนเช้า ดื่มน้ำเปล่าผสมเกลือดำ 1 ช้อนชา แล้วดื่มน้ำเปล่าตามอีก 2 แก้ว
2. ปรุงอาหารคาว-หวาน และเครื่องดื่ม แทนเกลือปกติ
3. สำหรับแช่ตัว ใส่ลงในอ่างเป็นการ Detox และเพิ่มแร่ธาตุให้กับผิว
4. ทำสครับผิว DIY (นำไปผสมน้ำมันมะพร้าว หรือ น้ำมันหอมระเหย)
5. ทำสปาไม่ว่าจะเป็นการขัดผิวกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดในร่างกาย รวมถึงช่วยแก้ปัญหาโรคผิวหนังต่างๆ ได้ด้วยการแช่ตัวในน้ำเกลือ ร่างกายจะขับสารพิษออกมา ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย บรรเทาอาการเหนื่อยเมื่อยล้า ลดปัญหาสิว ผดผื่น ทำให้ผิวชุ่มชื่น ดูมีออร่า
น้ำหนัก : 1 กิโลกรัม
การเก็บรักษา : ควรเก็บในที่แห้งเย็น อุณหภูมิห้อง หลีกเลี่ยงแสงแดด และความร้อน
