ขนมตุ้บตั้บ หรือขนมถั่วทุบ (กวงเม้ง) ขนาด 144 กรัม ► ไม่ไส่สารกันเสีย รสชาติไม่เคยเปลี่ยนแปลง

ขนมตุ้บตั้บงาดำ เป็นขนมโบราณที่สืบทอดมาจากชาวจีน เดิมทีเรียกกันเป็นภาษาจีนแต้จิ๋วว่า "เต่าห่ง" (แปลว่า ถั่วทุบ) ขนมชนิดนี้นับวันยิ่งจะหากินยากขึ้นทุกวัน เพราะมีกรรมวิธีผลิตที่พิถีพิถัน และต้องอาศัยความชำนาญมาก โดยเริ่มจากการผสมน้ำตาล และการเคี่ยวให้เหนียวพอดีก่อนที่จะใส่ถั่วลิสง และงาดำลงไปผสมเทลงพักในถาดจนเย็นได้ที่ จึงย้ายส่วนผสมมาที่โต๊ะพร้อมที่จะทำการทุบ ซึ่งวิธีดั้งเดิมจะใช้คนสองคนทุบด้วยค้อนไม้ขนาดใหญ่ เป็นจังหวะสลับกันมีเสียงดับ "ตุ้บตั้บ ตุ้บตั้บ" เพื่อที่จะให้ถั่ว และงาดำแตกละเอียด และผสมเข้ากับน้ำเชื่่อมได้ดียิ่งขึ้น

เสียงจากขั้นตอนการทุบนี่เอง ที่ทำให้คนเรียกชื่อขนมนี้ติดปากว่า ขนม "ตุ้บตั้บ" ทั้งยังเป็นขนมเจ ที่ใครได้ลิ้มลองแล้ว ก็จะต้องติดใจกับ ขนมตุ้บตั้บที่แสนอร่อย

ส่วนประกอบ :  ถั่วลิสง 50.0%  กลูโคส 30.0%  น้ำตาล 19.6%  เกลือ 0.4%