รายละเอียดสินค้า

ข้อมูล
น้ำหนัก
บาร์โค้ด
ลงสินค้า
อัพเดทล่าสุด
รายละเอียดสินค้า
ถั่วเลนทิลแดง กลุ่มนิมิตดี 500 กรัม

 สุดยอดอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ถั่วเลนทิลจากอินเดีย

อาหารชั้นเลิศจากอินเดีย
ได้แก่ ถั่วเลนทิล เป็นถั่วกลมๆ แบนๆ มีหลากสี ทั้ง น้ำตาล เขียว แดง และเหลืองซึ่งมีประโยชน์มาก คนอินเดียนิยมบริโภคพร้อมกับข้าวหรือแป้งขนมปังในทุกๆ มื้อ นอกจากนี้ที่อินเดียยังเป็นทั้งแหล่งผลิตและแหล่งบริโภคถั่วเลนทิลที่ใหญ่ ที่สุดในโลกอีกด้วย
 
คุณประโยชน์ของถั่วเลนทิล :
      ให้โปรตีนและไฟเบอร์ซึ่งเป็นไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ ช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย แถมถั่วเลนทิลยังมีธาตุเหล็กมากกว่าพืชตระกูล ถั่วอื่นๆ 2 เท่าตัว และยังมียังมีวิตามินบีและโฟเลตสูง ซึ่งโฟ เลตนั้นมีความสำคัญต่อผู้หญิงวัยเจริญพันธุ์ เนื่องจากสามารถช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดความผิดปกติของระบบสมองในเด็ก ทารก แรกคลอดได้ พลังงานของถั่วเลยทิล 100 กรัม อยู่ที่ 353 kcal

ถั่วเลนทิลสีแดงและสีเหลือง
มักใช้ในอาหารตะวันออกกลาง และอาหารอินเดีย รสชาติของถั่วเหล่านี้จะค่อนไปทางหวานและนิ่มเมื่อปรุงสุก นิยมใช้ในซุปและสตู

ถั่วเลนทิลอุดมไปด้วยไฟเบอร์ และโปรตีน สามารถรับประทานทดแทนเนื้อสัตว์ได้อย่างดีเยี่ยมสำหรับชาวมังสวิรัติ นอกจากนั้นยังมีกรดโฟลิก โพแทสเซียม และธาตุเหล็กสูง

      ถั่วเลนทิล ( Lentils ) มีแหล่งกำเนิดที่ประเทศอินเดีย ถือเป็นตระกูลถั่วที่อยู่ในอารยธรรมที่เก่าแก่ที่สุดของโลก และนับเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์ที่สุดของโลก
 
       ประโยชน์ของถั่วเลนทิล Lentils ที่สำคัญต่อเด็กคือ มีโปรตีน และไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ แหล่งรวมของวิตามิน B และยังให้ธาตุเหล็กมากกว่าพืชตระกูลถั่วอื่นๆ ถึง 2 เท่า นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุต่างๆ เช่น ฟอสฟอรัส และแมงกานีส
 
       นอกจากนั้น ยังมีโฟเลต ( Folate ) สูงอีกด้วย  ซึ่งโฟเลตมีความสำคัญต่อหญิงวัยเจริญพันธุ์ เพราะช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดความผิดปกติของระบบสมองในเด็กทารกแรกคลอด
 
       Lentils เป็นถั่วที่มีลักษณะกลมๆ แบนๆ มีหลายสี เช่น น้ำตาล เขียว แดง และเหลือง
 
       ถั่วเลนทิลสีแดง - จะมีรสออกหวานตามธรรมชาติ นิยมนำมาทำซุป และ สตู และ "ถั่วเลนทิลแดงนี้นิยมนำมาทำอาหารสำหรับเด็กมากที่สุด"

      สามารถผสมลงไปในแกงต่างๆเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสของอาหาร เช่น แกงอินเดีย จาปาตี

 วิธีปรุงถั่วเลนทิล
 
1. ล้างถั่ว
2. แช่น้ำเพื่อให้นิ่มประมาณ 20-30 นาที หรืออาจแช่ค้างคืนสำหรับคนที่ชอบให้ถั่วนิ่มมากๆ เหมาะกับการทำซุปหรือสตู
3. ต้มถั่วด้วยน้ำเปล่าปริมาณเกือบถึงปากหม้อ หรือต้มกับน้ำสต็อกประมาณ 3 ถ้วยต่อถั่วเลนทิล 1 ถ้วย ถั่วเลนทิลจะไม่ดูดซับน้ำส่วนเกิน ดังนั้นเมื่อน้ำเดือดจนล้นหม้อ ควรต้องรินน้ำออกบางส่วน และรินออกอีกครั้งเมื่อถั่วสุก และไม่ควรใส่น้ำน้อยจนเกินไปขณะที่ต้ม เพราะถั่วจะโดนความร้อนจนเม็ดแตก
4. กรณีในน้ำสต็อกต้มถั่วเลนทิลโดยตรงเพื่อทำซุป ควรใช้อัตราส่วน 3:1 โดยใช้น้ำสต็อกเนื้อสัตว์ หรือน้ำซุปผักก็ได้ หลังจากถั่วสุกจึงสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศ สมุนไพรต่างๆ ตามสูตรอาหารที่ต้องการทำ จากนั้นจึงเติมเต้าหผู้ หรือเนื้อสัตว์ และผักโรย ตามลำดับ

ระยะเวลาที่แนะนำในการต้มถั่วเลนทิล
 
ถั่วเลนทิลสีเขียว 25-35 นาที
ถั่วเลนทิลสีแดงและสีเหลือง 15-20 นาที

โดยทั่วไปแล้ว ยิ่งคุณต้มถั่วเลนทิลนานเท่าไหร่ ตัวถั่วก็จะยิ่งนิ่มลงเท่านั้น หากคุณต้องการให้เมนูถั่วเลนทิลมีรสอร่อย ในเมนูสลัดควรต้มเพียงพอสุกแล้วยกลงจากเตา แต่หากทำซุปก็สามารถต้มนานๆ ตามที่ชอบได้เลย เพราะถั่วเลนทิลที่นุ่มจนกลายเป็นครีมจะเพิ่มความเข้มข้นให้น้ำซุป และถ้าเกิดปัญหาต้มถั่วไม่นิ่มสักที (กรณีต้มน้ำเปล่า) สามารถเติมเบกกิ้งโซดาประมาณ 1 ช้อนชาต่อถั่วเลนทิล 1 ถ้วยลงไปได้

บรรจุ :  500 กรัม
เงื่อนไขอื่นๆ
Tags
ตะกร้า
( 0 )
▲
▼
รายการสั่งซื้อของฉัน
เข้าสู่ระบบด้วย
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก

ยังไม่มีบัญชีเทพ สร้างบัญชีใหม่ ไม่มีค่าใช้จ่าย
สมัครสมาชิก (ฟรี)
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
ร้านรอยธรรม
รอยธรรม
ร้านรอยธรรม (SLTbeauty.com) ... ถนนเลียบวารี แขวงโคกแฝด เขตหนองจอก กทม. 10530 Email : osr.social@gmail.com, ID line : sltbeauty, เบอร์ Line : 089-765-5912 จำหน่าย สมุนไพร เครื่องสำอาง อาหารเสริม และอื่นๆ (...ปลีก-ส่ง...) เราคัดเอามาแต่ของดี เกรด A ซื้อของที่นี่ มั่นใจได้อย่างเต็มที่ค่ะ ไม่ต้องเจอกับ สินค้าปลอม ของมีตำหนิ ของหมดอายุ ของเลียนแบบ เราขายแต่ ของแท้ !!! สบายใจได้ 100% ครบทุกมาตรฐานความปลอดภัย ทั้งทะเบียนยา และเลขที่อ.ย จดแจ้งถูกต้องตามกฏหมายทุกอย่าง
เบอร์โทร : 089-765-5912
อีเมล : osr.social@gmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
ค้นหาสินค้าในร้านนี้
หรือค้นหาอย่างละเอียด
ค้นหาสินค้า
สินค้าที่ดูล่าสุด

{{pdata.name}}
ดูสินค้าทั้งหมดในร้าน
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้
↑
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
พูดคุย-สอบถาม